Ceylon Sunrise – čierny čaj
Ceylon Sunrise je klasický cejlónsky čierny čaj z provincie Uva na Srí Lanke, zbieraný v období augusta a septembra. Vyniká ľahkým kvetinovým nádychom, jemnou chuťou a lístkami stočenými do drobných ruličiek. Skvelý na každodenné popíjanie, od ranného šálku po pokojné popoludnie.
Ceylon Sunrise – jemný čierny čaj z pohoria Srí Lanky
Ceylon Sunrise je čierny čaj pestovaný na Srí Lanke, konkrétne v horskej oblasti Uva, v blízkosti majestátneho Adam’s Peaku (2 000 m n. m.). Vďaka čistému horskému prostrediu má čaj jemnú, čistú a harmonickú chuť.
Zber prebieha počas augusta a septembra, keď sú lístky najbohatšie na arómu. Spracované listy majú čiernu až zlatistú farbu a sú stočené do malých, elegantných ruličiek. Nálev je jemný, ľahko kvetinový, bez horkosti – ideálny ako pre skúsených čajomilcov, tak aj pre začiatočníkov.
🌄 Malý príbeh k čaju
Tradícia pestovania čaju na Srí Lanke siaha až do roku 1870, keď čajovníky nahradili kávovníky. Plantáže v okolí Adam’s Peaku patria medzi najkrajšie na svete. Každý šálok Ceylon Sunrise tak v sebe nesie slnečný východ nad čajovými poľami a svieži horský vzduch.
Príprava
1–2 čajové lyžičky zalejte 200–300 ml vody s teplotou 100 °C.
Lúhujte 3–4 minúty, potom sceďte.
Odporúčame pripraviť jeden silnejší nálev.
Zloženie
100 % čierny čaj
Krajina pôvodu
Mimo EÚ (Srí Lanka – provincia Uva)
Skladovanie
Skladujte v suchu, pri teplote do 25 °C, mimo dosahu priameho slnečného svetla.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
