Rooibos - Zelený
Zelený rooibos je jemnější a svěžejší varianta tradičního červeného rooibosu. Neprochází oxidací, a tak si zachovává lehkou chuť a čistý charakter. Ideální bezkofeinový nápoj na každou denní dobu.




Rooibos – Zelený – lehkost z jihoafrických hor
Zelený rooibos je čistě přírodní čajovina pocházející z listů keře čajovce kapského (Aspalathus linearis), rostoucího výhradně v oblasti Západního Kapska v Jihoafrické republice. Oproti klasickému červenému rooibosu se zelený rooibos nenechává oxidovat – díky tomu si uchovává svou jemně travnatou, svěží chuť a světlejší nálev.
Jedná se o ideální nápoj pro všechny, kteří chtějí něco lehkého, bez kofeinu a s přírodním charakterem. Rooibos neobsahuje tein ani kofein, je tak vhodný i pro deti, tehotné nebo večerní popíjení. Přírodní chuť, žádná hořkost a široké využití – od klasického nálevu až po přípravu jako green espresso.
Domorodí obyvatelé oblasti Cederberg sbírali listy rooibosu již před stovkami let. Tehdy si z něj připravovali nálevy jako uklidňující rituál. Dnes se v oblasti pěstuje pečlivě a udržitelně – sklízí se ručně, suší se šetrně na slunci a zpracovává s minimálními zásahy. Zelený rooibos je mladší bratr známějšího červeného, ale jeho jemná chuť si získává stále více příznivců, kteří hledají čajový klid bez kofeinu.
príprava
1 čajovou lžičku zeleného rooibosu zalijte 200 ml vroucí vody (100 °C).
Louhujte 5–8 minut podle preferované síly.
Lze podávat i vychlazený jako osvěžující nápoj.
Složení
100 % zelený rooibos (rezaný)
Země původu
Jihoafrická republika – Západní Kapsko
Skladování
Uchovávejte v suchu, při teplotě do 25 °C, mimo dosah přímého slunečního světla.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.