Čaje podle typu
Radenie produktov
Výpis produktov
Čaje podle typu: zelené, černé, bylinné i ovocné
Každý typ čaje má jinou chuť, vůni, způsob zpracování a doporučenou přípravu. V tomto přehledu můžete snadno vybírat mezi zelenými, černými, bílými, oolong a Pu Erh čaji nebo nálevy z bylin, ovoce, rooibosu a honeybushe.
Pokud hledáte čaj s kofeinem, začněte u čajů z čajovníku. Pro večerní pití nebo bezkofeinový režim se hodí bylinné a ovocné směsi, rooibos či honeybush.
Jaký typ čaje vybrat?
Rozhodujte se podle požadované chuti, obsahu kofeinu a denní doby. Pro snadnější výběr jsme hlavní druhy rozdělili do přehledných kategorií.
Rozdíl mezi pravým čajem a bylinným nálevem
Zelený, černý, bílý, oolong a Pu Erh vznikají z listů čajovníku čínského. Liší se především způsobem zpracování a mírou oxidace, která ovlivňuje jejich chuť, barvu i vůni. Tyto čaje přirozeně obsahují kofein, jehož množství se mění podle druhu i přípravy.
Bylinné a ovocné směsi, rooibos a honeybush čajovník neobsahují, a proto jsou přirozeně bez kofeinu. Jestli vybíráte spíše podle požadovaného zaměření než chuti, pokračujte do kategorie bylinné čaje podle účinku. Pro nejrychlejší přípravu si můžete prohlédnout také sáčkové čaje.
Adéla Jirásková
Autorka bylinných směsí QuickTea
Absolventka certifikovaného kurzu fytoterapie Farmaceutické fakulty Univerzity Karlovy.
Adéla sestavuje receptury našich bylinných směsí a věnuje se výběru bylin i jejich chuťovým kombinacím. Záleží jí na tom, jak jednotlivé suroviny společně chutnají v hotovém šálku.
Za QuickTea stojí Adéla a Štěpán. Vlastní bylinné směsi ručně míchají a balí v malých šaržích v Novém Městě nad Metují.
Často se ptáte na jednotlivé typy čaje
Které druhy čaje obsahují kofein?
Kofein přirozeně obsahují čaje z čajovníku, tedy zelený, černý, bílý, oolong a Pu Erh. Jeho skutečné množství závisí na konkrétním čaji, dávce, teplotě vody a délce louhování.
Které čaje jsou přirozeně bez kofeinu?
Přirozeně bez kofeinu bývají bylinné a ovocné směsi, rooibos a honeybush. Vždy ale zkontrolujte celé složení, protože některé kombinace mohou obsahovat zelený nebo černý čaj.
Jaký čaj se hodí na ráno?
Pro výraznější ranní šálek se často volí černý čaj. Pokud dáváte přednost lehčí chuti, můžete sáhnout po zeleném čaji, oolongu nebo jemném bílém čaji.
Jaký typ čaje je vhodný na večer?
Na večer vybírejte především nálevy bez kofeinu, například bylinné nebo ovocné směsi, rooibos či honeybush. U konkrétní směsi vždy zkontrolujte složení.
Připravují se všechny druhy čaje stejně?
Ne. Zelené a bílé čaje obvykle vyžadují chladnější vodu, zatímco černé, bylinné a ovocné směsi se zpravidla zalévají teplejší vodou. Vždy se řiďte návodem uvedeným u konkrétního produktu.
