Matcha
Stránka 1 z 1 -
7 položiek celkom
Radenie produktov
Výpis produktov
Ovládacie prvky výpisu
7 položiek celkom
Matcha čaj z Japonska, čisté i ochucené varianty
Matcha čaj vzniká rozemletím zelených čajových lístků na velmi jemný prášek. Na rozdíl od běžného sypaného čaje se lístky po přípravě neodstraňují – prášek se rozmíchá ve vodě a vypije jako součást nápoje.
V nabídce najdete čistou japonskou matchu z oblastí Uji a Shizuoka, ochucenou Jahodovou Matchu i směsi, ve kterých se matcha kombinuje s listovou Senchou nebo dalšími surovinami.
🍵 Jemný prášekMatcha se ve vodě šlehá nebo důkladně rozmíchává
🇯🇵 Japonský původČisté varianty z tradičních oblastí Uji a Shizuoka
🥛 Více způsobů přípravyS vodou, jako matcha latte, ve smoothie i dezertech
📦 Ruční baleníČaje balíme v malé výrobě QuickTea
Jakou matchu vybrat?
Pro tradiční přípravu s vodou vybírejte čistou japonskou matchu. Pokud chcete jemnější začátek, sáhněte po Senche s matchou nebo ochucené variantě vhodné také do mléčných nápojů.
🍵 Japan Matcha Uji Čistá japonská matcha se sytě zelenou barvou, příjemnou nasládlostí a výraznými tóny umami. 🌿 Zelený samet Jemně mletá matcha ze Shizuoky s plnou chutí umami, krémovou jemností a živou zelenou barvou. 🍃 Zelená harmonie Japonská Sencha doplněná matchou. Připravuje se louhováním a nabízí svěží travnatou chuť s lehkým umami. 🍓 Jahodová Matcha Japonská matcha s přírodním aromatem jahody a vanilky, vhodná také pro jemné ovocné matcha latte.
Jak připravit matchu doma?
Čistá matcha se obvykle nasype do misky, zalije vodou přibližně o teplotě 70–75 °C a vyšlehá bambusovou metličkou chasen nebo napěňovačem do jemné pěny. Přesnou dávku a objem vody vždy přizpůsobte návodu u zvoleného produktu.
Pro matcha latte nejprve rozmíchejte prášek v menším množství vody a poté přidejte napěněné mléko. Směs Sencha & Matcha se naopak připravuje jako běžný listový čaj. Další druhy najdete mezi čistými zelenými čaji, ochucenými zelenými čaji nebo v celé kategorii zelené čaje.
Často se ptáte na matchu
Jaký je rozdíl mezi matchou a běžným zeleným čajem?
Běžný zelený čaj se louhuje a lístky se následně odstraní. Matcha je rozemletá na jemný prášek, který se rozmíchá ve vodě a vypije jako součást nápoje.
Obsahuje matcha kofein?
Ano, matcha přirozeně obsahuje kofein. Jeho množství závisí především na konkrétním produktu a použité dávce.
Musím mít bambusovou metličku chasen?
Chasen usnadní tradiční přípravu a vytvoření pěny, ale použít můžete také ruční napěňovač mléka. Důležité je prášek důkladně rozmíchat bez hrudek.
Jakou vodou se matcha připravuje?
U nabízených čistých variant se používá voda přibližně o teplotě 70–75 °C. Vroucí voda může zvýraznit trpkost, proto se vždy řiďte přípravou u konkrétního produktu.
Jaký je rozdíl mezi čistou matchou a Senchou s matchou?
Čistá matcha je jemný prášek, který se šlehá ve vodě. Sencha s matchou obsahuje listovou Senchu doplněnou menším množstvím matchy a připravuje se louhováním a následným scezením.
